第213章 蟹酱(2 / 4)

给他做虾酱拌面吃,好不好?”

念真似懂非懂,只把脑袋埋在母亲颈窝,咯咯笑起来,暖意融化了苏渺心头的最后一丝担忧。

归期虽延,但心在一处,路便在脚下延伸。

解决了运输难题,“苏记虾酱”的名声渐渐在南城几个供销社和副食店传开。

稳定的订单让工坊后院那三口熬酱的大锅几乎没停过火。

李梅成了熬酱的主力,她对火候和咸淡的把握炉火纯青,手腕翻飞间,酱香四溢。

这天下午,隔壁杂货铺的赵大爷背着手踱了过来,隔着工坊新开的临街小窗,使劲嗅了嗅。

“苏丫头,你这酱味儿,勾得我老头子馋虫都出来了!给我来一小罐,拌面条吃!”

苏渺笑着应下,亲自装了满满一小罐递过去:“赵大爷,您尝尝鲜,提提意见。”

赵大爷乐呵呵地接了,却没走,倚在窗边闲聊。

“你这生意是越来越红火啦!我看你这后院地方还是有点紧巴,熬酱、晾晒都挤在一块儿。”

苏渺顺着他的目光看去,确实,随着虾酱产量增加。

晾晒虾米、银鱼的地方快被锅灶挤没了,新收的鱼露半成品缸也只能堆在墙角。

“是有点挤,”苏渺坦言。

“正琢磨着能不能再租块地方专门晾晒。”

赵大爷捋了捋胡子,压低声音:“胡同东头,老孙家那空院子,你知道不?老孙头前些日子跟他儿子去南方了,院子托我照看。”

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“院子不大,但朝南,敞亮,地也平整,晒东西最合适!你要有意,租金好说,都是老街坊。”

这简直是雪中送炭!苏渺眼睛一亮:“赵大爷,那可太谢谢您了!我下午就去看看!”

老孙家的院子不大,但胜在位置好,离工坊近,而且收拾得干净,地面铺着青砖。

阳光毫无遮挡地洒满整个小院,正是晾晒海货的绝佳场所。苏渺当即就和赵大爷定下了租约。

有了专门的晾晒场,工坊运作空间一下子宽敞了许多。

李梅看着新场地,干劲更足了:“这下好了!小虾米、小鱼干都能敞开了晒,做酱的料更足!”

与此同时,铺面的人手也略显紧张。小红和小翠既要顾老店的干货和新品鱼豆腐销售,又要轮班到工坊帮忙包装虾酱,常常忙得脚不沾地。

这天,穆云清带着念真在院里晒太阳,同院的王婶过来串门。

王婶家的小闺女春妮,刚满十六,手脚勤快,性子腼腆,之前在街道糊纸盒厂做临时工,最近厂里活少了。

“苏家妹子,”王婶看着工坊里忙碌的景象,试探着问。

“我看你这儿人手紧,春妮在家也是闲着,你看……能不能让她来帮帮忙?丫头老实,干活麻利,工钱你看着给就成。”

苏渺看向旁边安静坐着的春妮,小姑娘立刻站起来,有些紧张地绞着衣角,但眼神清澈,透着期盼。

她问了春妮几句话,感觉是个踏实孩子。

“行啊王婶,”苏渺爽快答应。

“就让春妮先跟着小红姐在铺子里学学,帮着招呼客人,整理货架。工钱按街道临时工的标准给,您看行不?”

“行!行!太谢谢你了!”王婶喜出望外。春妮也小声地道了谢,脸上露出羞涩的笑容。

春妮的加入,像一颗水珠融入溪流,自然顺畅。

她学东西快,手脚利落,尤其是心细,整理货架、核对账目一丝不苟,很快就能独当一面,大大缓解了小红小翠的压力。

工坊添了晾晒场,铺面添了生力军,“苏记”的根基在邻里的帮衬下,扎得更深更牢了。

傍晚收工,苏渺看着焕然一新的晾晒场码满了簸箕,虾米在夕阳下闪着

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